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鲜奶、酸奶还是豆奶
不得不承认,这是一个健康与危机并存的时代,越来越多人开始注意起自己对于饮食的选择。背着书包的学生为了长得更高,把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜,随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了某些习惯,每日豆浆豆奶…… 然而,尽管我们小心选择,对于鲜奶、酸奶、豆奶这三大样,我们恐怕还不甚了解。究竟应该如何取舍...
发布时间:2005-10-08 -
孩子偏食和挑食的根源是在家庭
我不要吃青菜,太难吃了!”“怎么又吃胡萝卜,这是我最不喜欢吃的,我不吃了!”当今很多父母对这样的情景都非常熟悉。的确,在如今的儿童当中,偏食、挑食是一种普遍存在的 现象。 不久前,中国青少年研究中心在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示,有45.7%的中小学生曾经因为家里做的菜不好吃,就少吃或不吃。参...
发布时间:2005-10-08 -
别做早餐桌上的逃兵
早餐是启动大脑的“开关” “一年之计在于春,一日之计在于晨”,这是大家耳熟能详的俗语。最近,根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。孩子们的早餐习惯不良甚至开始影响他们的学习和智力发育。营养学家提醒,早餐是在营养供给中非常重要的一环,无论是“上班族”还是...
发布时间:2005-10-08 -
医学专家指出:孩子偏食和挑食的根源是在家庭
“我不要吃青菜,太难吃了!”“怎么又吃胡萝卜,这是我最不喜欢吃的,我不吃了!”当今很多父母对这样的情景都非常熟悉。的确,在如今的儿童当中,偏食、挑食是一种普遍存在的现象。 不久前,中国青少年研究中心在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示,有45.7%的中小学生曾经因为家里做的菜不好吃,就少吃或不吃。参与此次调...
发布时间:2005-10-07 -
BB补营养 怎一个乱字了得
市面上的营养补充剂五花八门,怎么吃才真的对孩子有利? 不知从什么时候起, 五花八门的儿童营养补充剂开始占据我们的视线:钙片、锌片、钙镁合剂、葡萄糖……各种产品层出不穷;“补充大脑营养、提高记忆力”、“别让孩子输在起跑线上”、“妈妈我们要补锌呀”……一句句广告语不断敲打着父母们敏感的神经。 于是,很多家长产生了...
发布时间:2005-10-04 -
婴儿对营养素的需求
婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同,而且体内营养素的储备量相对小,适应能力也差。 正常新生儿每天所需要的能量是成人的3
发布时间:2005-09-29 -
拿鸡蛋换营养品得不偿失 旧观念正影响儿童健康
旧观念正在影响着我国儿童的体质健康。 近日举行的儿童营养与健康学术研讨会上,报告者之一
发布时间:2005-09-28 -
研究发现表明:饮食可以预防新生儿白血病
根据流行病学的统计,中国白血病的自然发病率为3/10万,每年新增约4万名白血病患者,其中两万多名是儿童。但到目前为止,科学家并没有发现导致儿童白血病的明显诱因。 最近新的研究发现,怀孕前多吃蔬菜、水果和蛋白质可以帮助预防新生儿白血病。 美国伯克利加利福尼亚大学的科学家在最近一期的《癌症起因及控制》杂志上介...
发布时间:2005-09-28 -
儿童药物排铅大可不必
不必要的药物驱铅有害无益。出于商业目的,许多地方对轻度铅中毒儿童重“药物排铅”,轻健康教育。而事实上,血铅水平在低于250微克/升的这一范围内,儿童完全可以通过健康教育达到降低血铅水平的目的。今天上午,在由交通大学医学院附属新华医院和中华医学会儿童保健分会主办的“2005年全国儿童铅中毒防治研讨会”上,与会专家这样认为。 ...
发布时间:2005-09-28 -
巧食肉类让宝贝更健康
肉类,也就是动物的肌肉和内脏,是远古渔猎时代以来人们追求的果腹食物,也是让现代人既爱又怕的美食。按照古人的说法,“五谷为养,五畜为益”,也就是说,主食还是要吃饭,但是加些肉食有益身体。 对于正处在快速发育当中的宝贝来说,经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。 肉类
发布时间:2005-09-27 -
儿童健康饮食9项原则
1、养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食,保持饮食均衡、多样化。首先大人要给孩子做出榜样。要记住食物没有好坏之分,每种食物有每种食物的营养,儿童生长发育都需要。 2、食物要新鲜、自然、健康,以家庭烹制的饭菜最好,少吃商场的成品食物。 3、创造良好的进餐环境,和大人一起吃。餐桌上不要责备、打骂孩子,使孩子快乐进...
发布时间:2005-09-21 -
饮食习惯影响孩子健康
而今,生活水平提高了,父母们都想给孩子最好的营养,保证他们健康成长。然而由于种种原因反而会造成孩子对营养素的摄取出现问题。 (1)现在洋快餐和膨化食品已经成为现代孩子们的饮食新宠,可是这些食物味道虽好,其主要营养成分脂肪、热量却大大超出孩子的需要,而此阶段孩子迅速生长发育所需的蛋白质含量却很少。 (2)孩子的挑食、...
发布时间:2005-09-19 -
如何制作和选购婴幼儿食品
妈妈给宝宝在家中亲手制作食品既经济又新鲜,还可以更好地照顾到宝宝的口味,让宝宝食欲大振。但为了保证宝宝能够吃到安全卫生的食品,妈妈在制作及保存食品的过程中还应注意以下几点。 1、选料把好三关 要想保证宝宝食品的质量和安全,首先就要把好选料这一关。
发布时间:2005-09-16 -
专家认为:早餐牛奶加鸡蛋其实并不科学
随着人们生活水平的日益提高,现在的家长都特别重视充分保证孩子的营养,可一些不良的饮食习惯却容易被忽视,而这些不良习惯正是诱发一些儿童疾病的“元凶”。 一直以来,人们都习惯认为牛奶加鸡蛋是营养早餐,其实不然。营养专家指出,营养早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分。 专家认为,早餐进食能...
发布时间:2005-09-15 -
营养并非都在汤里
很多家长喜欢给宝宝熬各种汤,认为这些肉骨头汤、鸡汤、鱼汤等等营养丰富,对宝宝的身体很有好处。 这些汤味道鲜美,能够刺激宝宝的食欲,但希望通过喝汤来增加营养的想法并不科学。各种汤里仅含有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸,一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7%~8%左右,而大量的蛋白质、脂肪、维生素和...
发布时间:2005-09-12 -
白开水:儿童最佳饮品
如今渴了喝饮料的孩子越来越多,饮白开水的却越来越少。这是一种影响孩子成长的不良倾向。 营养学家指出,从营养学观点而言,任何含糖饮料或机能性饮料都不如白开水对身体健康有益。纯净的白开水最容易解渴,它进入人体后可立即进行新陈代谢,有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。因此,有专家呼吁 推广“喝白开水运动”。...
发布时间:2005-09-12 -
创造性天才的早期成长环境
“伟大的创造力是如何产生的?” “什么样的早期环境可以激发孩子的创造力?” “什么样的家庭诞生创造性天才?” 我们不停地追问着这些问题,期待着在自己的呵护下,孩子的天赋能尽情绽放。 如果世界的某处有一班“天才”号列车邀请您和宝宝一起乘坐,那么,也许一次奇妙的旅行可以让问题不再错综复杂。 什么样的早期环境...
发布时间:2005-09-12 -
吃饭习惯差 思维变迟钝
日前,一项对长春、北京、上海、广州、兰州和成都等全国六大城市2500名中小学生的调查显示,目前儿童普遍存在着吃饭过快的现象,尤其是早餐和午餐。据记者了解,除了吃饭过快外,吃得慢、边看电视边吃饭、甚至不吃早饭等不良吃饭习惯,也不少见。专家指出,在新学期里,孩子如果不改变不良饮食习惯,可能直接导致儿童营养不良。久而久之,甚...
发布时间:2005-09-12 -
孩子聪明是否与饮食有关
望子成龙,是任何一个家长孜孜所求的大事。孩子要成材,就必须使其脑力得到充分开发,使聪颖达到自身的最高限度。不少家长在耗费大量精力和经费后,孩子仍然成绩平平,真是枉费父母心!因为,他们忽略了儿童智力发育与其摄取的营养有极为密切的关系这一因素。 据日本营养学专家饭野节夫研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物。这位自然...
发布时间:2005-09-09 -
父母用什么填饱孩子的大脑
现今人类在大脑研究方面取得了很大的进步,神经科学领域的专家们已经发现:帮助孩子阅读是一种简单的、经济的、可行的教育方式。因为给孩子朗读(阅读)可以在智力上、感情上、身体上促进他们的发育,与孩子分享书本和故事时的那种亲密感会加强亲子之间的感情纽带,帮助孩子更好地理解词汇和概念,并刺激他的大脑发育。作为孩子的父母:请你...
发布时间:2005-09-09